Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Копченые грудки по-домашнему
- tiandeofficial
- 28 авг. 2015 г.
- 1 мин. чтения
Готовим вкусно с TianDe - Saratov!
http://ok.ru/tiandeofficial
Копченые грудки по-домашнему
Ингредиенты рецепта «Копченые грудки по-домашнему»:
Куриные грудки - 1 кг.
Вино белое сухое (столовое) - 30 мл.
Чай чёрный сухой - 30 гр.
Корица молотая - 1 ч.л.
Имбирь свежий - 5 гр.
Рис - 100 гр.
Соевый соус - 15 мл.
Масло оливковое - 55 мл.
Соль, перец - по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 167.7 ккал.
Белки: 20.1 гр.
Жиры: 6.1 гр.
Углеводы: 7.9 гр.
Как приготовить блюдо «Копченые грудки по-домашнему»
Куриные грудки разрезать на две части.
Имбирь натереть, смешать в кастрюле с вином, соевым соусом и оливковым маслом.
Замочить в соевом маринаде куриные грудки и поставить в холодильник на 2-3 часа.
После маринования кусочки обсушить и натереть черным молотым перцем и солью, оставить на 1 час при комнатной температуре.
Обжарить грудки на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.
На дно большой сковороды выложить фольгу. Смешать рис, чай, корицу и выложить на фольгу. Поставить сковороду в духовку, сверху поместить решетку.
Выложить грудки на решетку, поставить сковороду на сильный огонь и прогреть 7 минут, не закрывая крышки.
Затем накрыть крышкой филе готовить 10–20 минут на среднем огне.
Очень сытное, вкусное и полезное блюдо!
Приятного аппетита!
Comments