Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Клубничное тирамису

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 262.8 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 15.4 гр.

Углеводы: 28.3 гр.

Ингредиенты рецепта «Клубничное тирамису»:

• Сыр Маскарпоне - 250 гр

• Жирные сливки - 200 мл

• Клубника - 400 гр

• Сахарный песок - 150 гр

• Печенье Савоярди - 20 шт

Как приготовить блюдо «Клубничное тирамису»

• Взбить сливки.

• Сыр «Маскарпоне» взбить со 100 гр. сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз.

• Измельчить блендером 100 гр. клубники и 50 гр. сахарного песка.

• В форму выложить слой бисквитного печенья и залить половиной протертой с сахаром клубники.

• Далее выложить слой взбитого маскарпоне из половины полученной массы. И на него уложить второй слой печения.

• Залить все оставшейся протертой клубникой, поверх нее выложить оставшуюся сырную массу из Макарпоне и разровнять поверхность. Поставить в холодильник на 1 час.

• После охлаждения украсить ягодами клубники и поставить в холодильник для пропитки и застывания на несколько часов.

Одно название говорит о том, что это вкусно. Очень вкусный, но калорийный десерт.

Приятного аппетита!