Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Клафути с вишней

Пищевая ценность

блюда «Клафути с вишней» (на 100 грамм):

Калории: 130.4 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 3.3 гр.

Углеводы: 21.8 гр.

Ингредиенты рецепта «Клафути с вишней»:

• Вишня - 400 гр.

• Яйцо куриное - 2 шт.

• Молоко - 200 мл.

• Мука - 75 гр.

• Сахарный песок - 75 гр.

• Масло сливочное - 10 гр.

Как приготовить блюдо «Клафути с вишней»

• Яйца разбить в миску, влить 50 мл молока и тщательно взбить.

• Добавить сахарный песок и перемешать венчиком.

• Муку просеять и постепенно добавить в яичную смесь, постоянно помешивая. Влить оставшееся молоко, дать постоять 10 минут.

• Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить промытую вишню и залить тестом.

• Отправить в духовку и готовить 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Этот французский десерт соединяет в себе черты запеканки и пирога. Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но если таковой не найдется, можно использовать консервированные плоды без косточек.

Приятного аппетита!