Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Желе из вишни и йогурта

Пищевая ценность блюда «Желе из вишни и йогурта» (на 100 грамм):

Калории: 98.3 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 16.7 гр.

Ингредиенты рецепта «Желе из вишни и йогурта»:

• Вода - 400 мл.

• Йогурт натуральный - 250 гр.

• Вишня без косточек - 100 гр.

• Сахар - 5 ст.л.

• Желатин быстрорастворимый - 4 ч.л.

• Грецкие орехи - 20 гр.

Как приготовить блюдо «Желе из вишни и йогурта»

• Залить 300 мл воды вишню (можно взять замороженную). Довести до кипения и кипятить 2 минуты, добавить 3 ст.л. сахара и размешать.

• Налить 0,5 стакана жидкости из вишен, добавить 2 ч.л. желатина и тщательно размешать в течение 5 минут. Вылить обратно в кастрюльку и ещё раз перемешать.

• Разлить вишневое желе по креманкам и поставить на 2 часа в холодильник.

• Налить 0,5 стакана горячей воды, но не кипяток, добавить 2 ч.л. желатина и размешивать 5 минут. Остудить до тёплого состояния.

• Вылить желатин в йогурт комнатной температуры, добавить 2 ст.л. сахара и хорошо перемешать.

• Разлить йогуртовое желе поверх вишневого и опять поставить в холодильник на 2 часа. Грецкие орехи измельчить в блендере.

• Украсить застывшее желе грецкими орехами.

Нежное желе из кисло-сладкой вишни и йогурта. Такое желе детки будут кушать с большим удовольствием. Вместо натурального йогурта можно взять вишневый. Сахар тогда добавлять не нужно, или положить немного.

Автор рецепта: Лариса

Приятного аппетита!