Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Ежик из груши

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 112.3 ккал.

Белки: 0.9 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 20.5 гр.

Ингредиенты рецепта «Ежик из груши»:

• Груша - 2 шт.

• Вода - 300 гр.

• Вино красное (десертное) - 1 ст. л.

• Сахарный песок - 4 ст. л.

• Ванилин - 1 гр.

• Шоколад молочный - 2/3 шт.

• Молоко - 2 ст. л.

• Клюква (для украшения) - 30 гр.

• Мята (для украшения) - 1 гр.

Как приготовить блюдо «Ежик из груши»

• Груши очистить от кожуры и сердцевины.

• В кипящую воду добавить сахар, ванилин и вино. Проварить груши в сиропе 3-5 минут.

• Достать груши из сиропа шумовкой, положить на блюдо, дать остыть. Груши обсушить салфеткой.

• Шоколад положить в кастрюльку и поставить на слабый огонь. Добавить молоко и проварить на очень слабом огне, помешивая.

• Сделать корнетик из бумаги. Выложить в него молочно-шоколадную смесь. Верх корнетика закрыть.

• Выдавливать из него молочно-шоколадную смесь на груши точками, придавая форму ёжика.

• Остатками смеси можно украсить тарелку.

Очень вкусный и красочный десерт! И взрослому и ребенку понравится. Если ребенок маленький, то Кагор не добавлять.

Приятного аппетита!