Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Суп из белых грибов

Готовим вкусно с TianDe - Saratov!

Суп из белых грибов

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 24.2 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Ингредиенты рецепта «Суп из белых грибов»:

• Грибы белые (сушеные) - 50 гр.

• Картофель (средний) - 4шт.

• Лук репчатый (средний) - 1 шт.

• Укроп - 1 пучок

• Зеленый лук - 1 пучок

• Вода - 1 литр

• Соль (по вкусу) - 2 гр.

• Лавровый лист - 1 шт.

Как приготовить блюдо «Суп из белых грибов»

1. Грибы залить водой и оставить на 1 час.

2. Затем грибы с жидкостью вылить в кастрюлю и варить 5 минут.

3. Лук мелко порезать.

4. Добавить лук в кастрюлю и варить 5 минут.

5. Картофель порезать мелкими кубиками.

6. Добавить картофель к грибам, посолить по вкусу и варить до готовности картофеля.

7. Добавить лавровый лист, через 2 минуты достать.

8. Суп взбить в блендере до однородной массы. При подаче суп посыпать рубленой зеленью и луком.

Суп получается легким, но очень сытным и вкусным. Белые грибы считаются царём грибов не только из-за их внушительных размеров, но и благодаря их вкусу и питательности.

Приятного аппетита!