Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Суп из зеленой стручковой фасоли

Готовим вкусно с TianDe - Saratov!

Суп из зеленой стручковой фасоли

Пищевая ценность блюда «Суп из зеленой стручковой фасоли» (на 100 грамм):

Калории: 11.6 ккал.

Белки: 0.3 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 1.7 гр.

Ингредиенты рецепта «Суп из зеленой стручковой фасоли»:

• Фасоль стручковая - 400 гр.

• Картофель - 3 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Вода - 4 л.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Соль - 1 ст.л.

• Масло растительное - 20 гр.

Как приготовить блюдо «Суп из зеленой стручковой фасоли»

1. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь.

2. Картофель, лук и морковь вымыть и очистить.

3. Нарезать картофель кубиками или брусочками.

4. Морковь натереть на терке или измельчить ножом.

5. В кипящую воду опустить картофель.

6. Лук измельчить, обжарить на растительном масле морковь.

7. Добавить лук, обжаривать еще 3 минуты.

8. Добавить поджарку в суп.

9. Через 5 минут добавить фасоль. Посолить. Варить еще 10 минут.

10. Готовое блюдо: суп из зеленой стручковой фасоли.

По желанию в суп можно добавить болгарский перец или консервированные помидоры.

Автор рецепта: Svetagorka

Приятного аппетита!