Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Бейквелл пирог

Пищевая ценность блюда «Бейквелл пирог» (на 100 грамм):

Калории: 390.8 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 25.5 гр.

Углеводы: 35 гр.

Ингредиенты рецепта «Бейквелл пирог»:

• Мука - 150 гр.

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Сливочное масло - 150 гр.

• Яйца - 2 шт.

• Сахар - 150 гр.

• Сахарная пудра - 15 гр.

• Молоко - 50 мл.

• Миндаль (измельченный) - 150 гр.

• Миндальные лепестки - 30 гр.

• Малина - 150 гр.

• Ванилин - 1/4 ч.л.

Как приготовить блюдо «Бейквелл пирог»

• Сливочное масло достать из холодильника часа за 2 до приготовления. Размягченное масло смешать с сахаром.

• В отдельной посуде венчиком взбить два яйца.

• Постепенно влить яйца в масляную смесь, постоянно помешивая.

• Влить молоко, перемешать. Добавить измельченный миндаль, перемешать.

• Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин. Тщательно перемешать массу до однородного состояния.

• Добавить малину. При желании можно заменить малиновым джемом, можно использовать как замороженную ягоду, так и свежую.

• Круглую форму смазать сливочным маслом, дно выстелить пергаментом. Выложить тесто, верх посыпать миндальными лепестками.

• Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов около 1 часа.

• В завершении готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Пирог получается с выраженным ореховым вкусом и приятной кислинкой от ягоды. Готовый пирог можно также украсить ягодами малины.

Автор рецепта: Мария

Приятного аппетита!