Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Овощной супчик

Готовим вкусно с TianDe - Saratov!

Овощной супчик

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 23.2 ккал.

Белки: 0.4 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Ингредиенты рецепта «Овощной супчик»:

• Морковь (средняя) - 2 шт.

• Капуста брокколи (средняя) - 1/2 шт.

• Лук репчатый (средний) - 1 шт.

• Чеснок - 2 зубчика

• Пастернак (средний) - 2 шт.

• Растительное масло - 2 ст.л.

• Перец черный молотый - 2 гр.

• Овощной бульон (готовый) - 2 л.

Как приготовить блюдо «Овощной супчик»

1. Нарезать все ингредиенты. Масло нагреть в глубокой кастрюле, выложить мелко нарезанный лук и потушить 5–7 минут.

2. Чеснок пропустить через пресс и добавить к луку.

3. Морковь, капусту, пастернак порезать кубиками, отправить в кастрюлю.

4. Через 5–7 минут добавить мелко нарезанную петрушку и молотый перец.

5. Перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения. Затем варить на медленном огне 30 минут.

Вкусный и легкий супчик. И для вегетарианцев и для тех, кто следит за своей фигурой.

Приятного аппетита!