Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Куриный суп с клецками

Готовим вкусно с TianDe - Saratov!

Куриный суп с клецками

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 51.8 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Ингредиенты рецепта «Куриный суп с клецками»:

• Куриные грудки - 800 гр.

• Лук репчатый (большой) - 1 шт.

• Картофель (средний) - 5 шт.

• Перец болгарский (средний) - 1 шт.

• Морковь (средняя) - 2 шт.

• Укроп - 1 пучок

• Соль (по вкусу) - 2 гр.

• Лавровый лист (по вкусу) - 2 гр.

• Вода - 2 л.

• Для клецок:

• Молоко - 7 ст.л.

• Мука - 5 ст.л.

• Яйцо куриное - 1 шт.

• Масло сливочное - 1 ст.л.

Как приготовить блюдо «Куриный суп с клецками»

• Куриные грудки отварить в течение 40 минут.

• Картофель порезать небольшими брусками, лук нарезать полукольцами, перец – кубиками, морковь – соломкой, зелень измельчить.

• Для приготовления клецок – взбить яйцо с солью, добавить сливочное масло. Все перемешать, добавить молоко и муку.

• Достать готовые куриные грудки, в бульон отправить лук, морковь и болгарский перец, варить 10 минут. Добавить картофель.

• Когда приготовится картофель – добавить клецки и лавровый лист. Варить 5 минут. В конце варки добавить зелень и накрыть крышкой на 3 минуты.

Легкий куриный супчик.

Приятного аппетита!