Готовим вкусно с TianDe - Saratov! Крем-суп Зимний

Готовим вкусно с TianDe - Saratov!

Крем-суп Зимний

Пищевая ценность блюда «Крем-суп Зимний» (на 100 грамм):

Калории: 54.4 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 11.9 гр.

Ингредиенты рецепта «Крем-суп Зимний»:

• Картофель - 4 шт

• Морковь - 2 шт

• Лук репчатый - 4 шт

• Капуста белокочанная - 150 гр.

• Сливки - 1 ст. л.

• Приправа (сушеные травы) - 5 гр

• Соль - 3 гр.

Как приготовить блюдо «Крем-суп Зимний»

• Капусту нарезать мелкими полосками. Высыпать в кастрюлю, налить туда немного воды и поставить тушить.

• Нарезать мелкими кубиками лук и положить к капусте.

• Туда же отправить нарезанный мелкими кубиками картофель.

• Морковку тоже мелко нарезать и поставить тушится с другими овощами. Все это посолить.

• Тушить овощи минут 20-30, до тех пор, пока они не размякнут.

• Когда овощи потушатся, добавить горячей воды и дать супу закипеть.

• Добавить травы и сливки, перемолоть все погружным блендером.

Отличное блюдо для зимы – ведь капуста, картофель, морковь найдется всегда и можно сделать такой вкусный супчик. Чем мельче Вы нарежете овощи, тем быстрее они приготовятся. Украсить такой крем-суп можно просто зеленью, а можно посыпать хрустящими гренками.

Автор рецепта: Вегетарианка

Приятного аппетита!